Pour utiliser le four à pain de Trébrévan, nous devons prévoir, une année avant, de confectionner des fagots de petits bois. Ils vont être enfournés et fournir une chaleur intense et rapide. Le four monte ainsi à haute température. Les cendres seront alors évacuées et les pâtons de pains enfournés pour une petite heure de cuisson.

Des arbres ont ici été élagués et nous allons puiser dans ces petites branches pour confectionner les fagots.

Il faut retailler les branches pour avoir des parties aussi droites que possible pour ne pas gêner l'enfournage du fagot.

Cet ingénieux appareil va serrer le fagots qui sera maintenu par une ficelle.

50 fagots seront confectionnés cet après midi. Ils seront laissés à l'extérieur près du four à pains et seront ensuite remisés au sec à l'automne pour être utilisés après l'hiver.

L'équipe reprend des forces.