Un essai du bras de pétrin a été effectué.
Ce bras n’avait pas encore été utilisé, la faute au Covid.
13 kg de pâte on été fait. Tout a bien fonctionné.
Cuisson ensuite à Trébrévan.
Un essai du bras de pétrin a été effectué.
Ce bras n’avait pas encore été utilisé, la faute au Covid.
13 kg de pâte on été fait. Tout a bien fonctionné.
Cuisson ensuite à Trébrévan.